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MANIMA - DER LAOTE
Vorspeisen
Salate
Summerbowls
Tofu-Gerichte
Vegetarische Gerichte
Huhn-Gerichte
Ente-Gerichte
Schwein-Gerichte
Rind-Gerichte
Garnelen-Gerichte
Tintenfisch-Gerichte
Fisch-Gerichte
Extras
Dessert
Vorspeisen
Jor Kau Garnelen
frische Reispapierrollen mit Garnelen
6,90 €
Jor Kau Huhn
frische Reispapierrollen mit Huhn
6,00 €
Jor Kau Vegetarisch
5,00 €
Jor Kau Tofu
frische Reispapierrollen mit Tofu
5,50 €
Jor Mini (6 Stück)
vegetarische Mini-Frühlingsrollen
3,80 €
Sei Gorg
frische gebratene laotische Wurst vom Schwein gefüllt mit frischen Kräutern und Klebreis
11,50 €
Manima Vorspeisenteller (2 Personen)
gemischte Vorspeisen für 2 Personen
16,00 €
Sinh Lord
getrocknetes Rindfleisch mit Klebreis
12,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Schärfegrad nach Wahl zubereitet.
Dtam Marg Hung
Papayasalat mit Klebreis
11,50 €
Yam Gung
Garnelensalat
11,90 €
Dtam Marg Daeng
Gurkensalat mit Klebreis
9,90 €
Yam Bpa Muek
Tintenfischsalat
11,90 €
Yam Sin Manima
Rindfleischsalat mit Klebreis
12,90 €
Summerbowls
Alle Summerbowls werden kalt mit dünnen Reisnudeln, gemischtem Salat, Sojasprossen, Ei, hausgemachter Sauce und gemahlenen Erdnüssen zubereitet.
Summerbowl mit Rind
13,90 €
Summerbowl mit Huhn
13,50 €
Summerbowl Vegetarisch
12,50 €
Summerbowl mit Tofu
12,50 €
Tofu-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
16,00 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
16,00 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
16,00 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
16,00 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
16,00 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
16,00 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
16,00 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
16,00 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei, mit Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüsse
16,00 €
Larb Nationalgericht
Lauwarmer bis kalter Tofusalat mit vielen frischen Kräutern und Klebreis
16,00 €
Vegetarische Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
15,50 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
15,50 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
15,50 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
15,50 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
15,50 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
15,50 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
15,50 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Broccoli, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
15,50 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei, mit einem Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
15,50 €
Huhn-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Huhn, Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
17,00 €
Pa Naeng
mit Huhn, Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
17,00 €
Gaeng Curry Leang
mit Huhn, Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
17,00 €
Gaeng Ped
mit Huhn, Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
17,00 €
Ork
mit Huhn, Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
17,00 €
Khua King
mit Huhn, Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
17,00 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Huhn, Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
17,00 €
Mock
mit Huhn, Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
17,00 €
Khua Mi Lao
mit Huhn, gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei, mit ein Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
17,00 €
Larb Nationalgericht
Lauwarmer bis kalter Fleischsalat mit Huhn, vielen frischen Kräutern und Klebreis
17,50 €
Ente-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
20,50 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
20,50 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
20,50 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
20,50 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
20,50 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
20,50 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
20,50 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
20,50 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei, mit ein Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
20,50 €
Larb Nationalgericht
Lauwarmer bis kalter Fleischsalat mit vielen frischen Kräutern und Klebreis
20,50 €
Schwein-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
17,00 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
17,00 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
17,00 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
17,00 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
17,00 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
17,00 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
17,00 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
17,00 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei mit ein Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
17,00 €
Khua Krapao Kaidao
Schweinefilet klein gehackt mit Bohnen, Chili, Knoblauch und Basilikum in dunkler Austern-Sojasauce und Spiegelei
16,00 €
Larb Nationalgericht
Lauwarmer bis kalter Fleischsalat mit Schwein, vielen frischen Kräutern und Klebreis
17,50 €
Rind-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
19,00 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
19,00 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
19,00 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
19,00 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
19,00 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
19,00 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
19,00 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
19,00 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei mit ein Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
19,00 €
Larb Nationalgericht
Lauwarmer bis kalter Fleischsalat mit Rind, vielen frischen Kräutern und Klebreis
19,00 €
Garnelen-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
19,00 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
19,00 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
19,00 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
19,00 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
19,00 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
19,00 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
19,00 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
19,00 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei, mit ein Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
19,00 €
Tintenfisch-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
16,50 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
16,50 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
16,50 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
16,50 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
16,50 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
16,50 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
16,50 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
16,50 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei und Spritzer Limette
16,50 €
Fisch-Gerichte
Massaman Pik Gaeng Daeng
mit Bambus, Karotten, Paprika, Bohnen, Kartoffeln, Erdnüssen, Kokosmilch und rotem Curry
17,50 €
Pa Naeng
mit Bambus, Peperoni, Bohnen, Zitronenblättern, Paprika, Zwiebeln, gemahlenen Erdnüssen, Basilikum und rotem Curry
17,50 €
Gaeng Curry Leang
mit Bambus, Karotten, Paprika, Zucchini, Zwiebeln, Zitronenblättern, Kartoffeln, Zitronengras, Kokosmilch und gelbem Curry
17,50 €
Gaeng Ped
mit Paprika, Zwiebeln, Karotten, Zucchini, kleinen Maiskolben, Ananas, Bambus, Champignons, Kokosmilch, Basilikum und rotem Curry
17,50 €
Khua King
mit Paprika, Peperoni, Broccoli, Bohnen, Bambus, Morcheln, Karotten, Zucchini, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Knoblauch und pikanter Ingwersauce
17,50 €
Ork
mit Broccoli, Bohnen, Paprika, Chinakohl, Zucchini, Peperoni, Auberginen, Chili, Dill, Lauchzwiebeln und schwarzer Sojasauce
17,50 €
Khua Marg Muang Himaphan
mit Broccoli, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Zucchini, Bambus, Lauchzwiebeln und pikanter Chili-Austernsauce
17,50 €
Mock
mit Glasnudeln, Dill, Morcheln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Zitronengras, Zitronenblättern, Knoblauch und Kokosmilch in Bananenblatt gedünstet
18,00 €
Khua Mi Lao
gebratene Reisnudeln mit frischem verschiedenen Gemüse, Ei mit Spritzer Limette und gemahlenen Erdnüssen
17,50 €
Larb Nationalgericht
Fischsalat mit vielen frischen Kräutern und Klebreis
18,50 €
Extras
Portion Klebreis
3,80 €
Portion Reis
2,80 €
Portion Massamansauce
2,50 €
Portion Erdnüssen
1,00 €
Portion Cashewkernen
1,00 €
Dessert
Kau Mau Marg Muang
Klebreis mit Kokosmilch und frischer Mango
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